Brindisi n.71/ Un Limoncello per “la rimpatriata ad Alessandria”

Nella classifica degli “ammazza caffè” che preferisco, il Limoncello non c’è. Mai amato, perché è sempre “troppo”: troppo dolce o troppo alcolico, troppo annacquato o troppo pastoso. Questo invece (è un regalo), ha il giusto equilibrio, fa 30°, e il limone, ricco di oli essenziali per via della terra in cui cresce, prevale sullo zucchero. Lo fanno a Sorrento nell’azienda Correale (qui qualche info). Ma soprattutto è l’epilogo di un pasto felice in famiglia, e ad Alessandria. Non capitava da almeno 6 mesi, di vedere tante pentole così sul fuoco in questa mansarda sui tetti della città, una tovaglia vera (in genere mi faccio bastare il runner), sedie occupate e chiacchiere con accento torinese. E’ il pranzo dei “ragionamenti”, dove ognuno dice la propria e ascolta l’opinione dell’altro. Si parla soprattutto di case e di lavoro. E dei cambiamenti che riguardano entrambi, casa e lavoro. E’ un susseguirsi di “Io credo…” (“mi passi l’acqua, per favore?”) “Io invece penso…” (“buona quest’insalata”), “Secondo me…” (“ci vuoi più sale nella carne?”), “Su questo vorrei dire…” (“chi vuole il caffè?”): così, tra un boccone e l’altro, si sciolgono i dilemmi, e al momento del Limoncello le voci del coro trovano (quasi sempre) l’unisono: “Sono d’accordo con te” (“ammazza quanto ho mangiato…”).

Partecipanti: io e famiglia.

Un brindisi per “la rimpatriata ad Alessandria” (e quando mi ricapita?). E io aggiungo “ai ragionamenti” che ci vedono sempre impegnati, dialettici, e costruttivi come se stessimo decidendo le sorti del mondo. Che poi, a pensarci bene, è un po’ così… la famiglia, in fondo, è un mini cosmo.

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