Brindisi n.101/ Un Gran Spumante per “la vigilia della capostipite”

La vigilia “made in Puglia” è sempre uno spettacolo, per i palati: quest’anno pizza fatta in casa (alle verdure, alle olive, Margherita, ripiena di cipolle, con l’aglio, al salamino piccante, ripiena di formaggio pomodori e mozzarella). Niente pesce, strappo alla tradizione (Pesci risparmiati e fra poco capirete la metafora). Per “restare leggeri”. Poi frutta secca e panettone (farcito pure lui), e il brindisi time è con un Gran Spumante Valmarone spumantizzato dalla ditta Contri (la trovate qui), 9,5° prodotto in un Comune, Cazzano di Tramigna, che accende il “momento quiz”: ma dov’è Cazzano? A tavola il parentado azzarda e scommette, inclusa la nonna capostipite, a capotavola, e ognuno dice una Regione, tra stupideira e ridarella. Quella giusta è il Veneto e vinciamo in due, io e zio. Poi nonna decide di abbandonarci momentaneamente, nel vero senso della parola, lasciandoci con il fiato sospeso: perde i sensi, giusto per la Mezzanotte. Ci penseranno 5 giganti del 118 a farla riprendere. Colpo di teatro. Quando si rianima mi dice che l’oroscopo non è attendibile. Siamo le uniche Pesci della famiglia e le avevo appena letto le previsioni di un “futuro grandioso”: “Cominciamo bene”, dice. Comunque è risaputo, un pesce fuor d’acqua può sopravvivere per un po’, ma dipende dal pesce: un anguilla anche 3 giorni, mentre uno sgombro meno di 1 minuto, un pesce rosso 13 ore mentre il Rivulus marmoratus (suo il record) anche 66 giorni. Nonna, è arrivato il momento di decidere: che pesci vogliamo essere?

Partecipanti, 6: io e il parentado (semi al completo).

Un brindisi per “la vigilia della capostipite”, la nonna che ci ha terrorizzati per qualche ora, ma che poi si è ripresa alla grande, in tempo per il Natale e il suo piatto forte: zuppetta di pane raffermo, Cacio cavallo, e tacchino al forno.

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