Brindisi n.124/ Un Cortese per “le cene con il taccuino sul tavolo”

Posticipare una cena di Natale (con tanto di scambio dei regali) fino a metà gennaio perché prima non c’era mai tempo, quindi ritrovarsi finalmente seduti assieme a tavola con i calici pronti per il brindisi e… taac, la cronaca si auto-invita al momento dell’aperitivo. Così tra una patatina San Carlo e l’altra (queste erano al nuovo gusto “cocco e curcuma” scoprite qui il concorso per inventare i gusti) l’intruso diventa il taccuino (era meglio il tacchino). Un film con una serie inesauribile di remake, che ha per protagonisti due giornalisti amici, e il loro lavoro, cioè noi, io e Daniele. E’ successo anche questa volta: a ogni portata, una telefonata. Il comprensivo Dani ci ha anche perso una penna (nell’affanno gliel’ho fregata). Ma alla fine abbiamo salvato tutto, serata, chiacchiere, risate, pettegolezzi, ricordi, e soprattutto il cibo: risotto ai carciofi, tortino alla quinoa preparato da chef Dani, insalata russa. Ho fatto il tris di tutto, con la sorniona Ovada sulla sfondo, e come vino un Marengo Cortese spumante da 11,5°, che sa vagamente di cantina, e di giornalismo pure lui (arriva dal mondo del lavoro). D’ora in poi quando a casa stapperò altro Cortese, saprò come richiuderlo: sfoggiando il tappo a forma di cappello da sci, apprezzatissimo regalo natalizio di collega junior. E’ una cena-dono, in generale, perché per me mangiare e parlare con Daniele è un autentico regalo.

Partecipanti, 2: io e Daniele Prato (amico e collega a La Stampa).

Un brindisi per… “le cene con il taccuino sul tavolo”, con un pizzico di affanno, una manciata d’ansia, una spruzzata di agitazione, sbuffata q.b.: inforni il tutto ed esce sempre e comunque una serata straordinaria tra Amici Grandi.

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