Brindisi n.136/ Un Ovada per “il pranzo universitario regalato”

E’ inizio febbraio ma per me e l’amica Laura Torta (Cake) è ancora un po’ Christmas time, almeno per oggi: è arrivato il momento di goderci il pranzo-cadeau, originale dono di Natale di chi ci vuole bene e ha voluto regalarci tempo e cibo. Così all’Inn Ale Cafè di via Dante, in centro ad Alessandria, nella pausa tra comunicati stampa (Cake) e articoli (io), assaggiamo una piccola rivelazione, un Ovada Riserva dai vigneti Piemontemare di Roberto Ghio, 13° (un’azienda la cui storia risale al 1881): è un Dolcetto dal sapore di ciliegia, che si chiama L’Arciprete, importante ma bevibilissimo anche con un piatto light come il tacchino ai ferri, dal retrogusto impegnativo, ma che ci lascia leggere e allegre. Lo chiamiamo “il pranzo universitario”, perché sembriamo due laureande in questo locale ipermoderno, che è un mix di nuance grigie, luci basse da nord Europa, legno, quadri in bianco e nero e folla di clienti chiassosi. E noi dentro il quadro, con le confidenze, i cellulari trillanti, i pettegolezzi, gli “uff”, le aspirazioni, le risate e le proiezioni, incluse quelle “gite” che prima o poi faremo ma che per ora abbiamo solo immaginato. La versione “studentesse Erasmus” dura giusto il tempo del pranzo. Poi, dopo il caffè, niente lezioni, appunti, master o tesi da rilegare: ce ne torniamo alla nostra vita quotidiana, con un bel 30 e lode sul libretto per questo Christmas time posticipato (comunque nel locale c’è ancora l’albero di Natale, appeso al soffitto).

Partecipanti, 2: io e l’amica Laura.

Un brindisi per “il pranzo universitario regalato”, l’idea è dolce e speciale: donare una pausa-pranzo a due amiche. Grazie.

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