“Cosa resta di un brindisi antico di cui per colpevole indolenza non ho scritto subito?” Siamo alle Ogr, le officine grandi riparazioni di Torino trasformate in ristorante, sala concerto, mostre, co-working. È un giorno di fine marzo, al tramonto. Andateci a quell’ora perché il sole filtra dalle vetrate in un modo giocoso e rilassante. Ci …